וויינשטפן | Weihenstephan
וויינשטפן היא מבשלה בווארית הנחשבת למבשלת הבירה העתיקה ביותר בעולם, עם שורשים המתוארכים למאה ה-11. המבשלה, הנמצאת בעיר פרייזינג שבבוואריה, גרמניה, מתמחה במיוחד בבירות חיטה (Hefeweizen) ובסגנונות בוואריים קלאסיים נוספים. בירות וויינשטפן מתאפיינות בארומה פרחונית, גוף מאוזן וטעמים רעננים ההופכים אותן לאהודות על חובבי בירה ברחבי העולם.